Друк

7 травня 2019 року на базі Вищого професійного училища № 92 м. Сєвєродонецьк відбувся ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед здобувачів освіти закладів професійної (професійно-технічної) освіти за професією «Кухар».

08.05.19 10

Конкурс проводився з метою підвищення рівня професійної підготовки, розвитку творчої активності учнів, удосконалення організації та змісту навчання під час підготовки кваліфікованих робітників та з метою популяризації робітничих професій.

 

У конкурсі взяли участь здобувачі освіти випускних груп з 4 ЗП (ПТ)О Луганської області.

Конкурсні умови передбачали виконання завдань з теоретичного та практичного турів.

Теоретичний тур включав в себе виконання тестових завдань на персональному комп'ютері зі спеціальних предметів: «Організація виробництва та обслуговування», «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», «Устаткування підприємств харчування», «Гігієна та санітарія виробництва» та «Охорона праці».

При виконанні практичного туру учасники конкурсу готували 2 кулінарні страви.

08.05.19 2

 

08.05.19 3

 

08.05.19 4

 

08.05.19 5

 

08.05.19 6

 

Роботу учасників конкурсу оцінювало компетентне журі: Половінкін А.Ф. – головний технолог КП «Комбінат шкільного харчування»; Меркулова Л.Ф. – майстер виробничого навчання Первомайського індустріально-педагогічного коледжу; Соловйова Ю.Л. – заступник директора з навчально-методичної роботи ДНЗ «Луганський центр професійно-технічної освіти державної служби зайнятості». Члени журі відмітили майстерне володіння учасниками інструментом та інвентарем, технологічними прийомами приготування страв, особисту творчість.

08.05.19 1

За підсумками двох турів переможцями стали:

І місце – Тур Олександр Євгенович, ВПУ № 92 м. Сєвєродонецька;

ІІ місце – Сухоруков Павло Олександрович, ВПУ № 92 м. Сєвєродонецька;

ІІІ місце – Антонова Вікторія Сергіївна, ВПУ № 92 м. Сєвєродонецька.

Учасники конкурсу нагороджені дипломами Департаменту освіти і науки Луганської обласної Державної адміністрації та цінними подарунками.

Навчально-методичний центр професійно-технічної освіти у Луганській області висловлює подяку директору ВПУ № 92 м.Сєвєродонецька М.В. Ліщішину за високий рівень організації та проведення конкурсу.